Stevia Produkte

Stevia ist ein Süßstoff, welcher bereits seit einigen Jahren (hauptsächlich in Bioläden) erhältlich ist. Seit dem 02. Dezember 2011 ist Stevia in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen, wodurch das Süßungsmittel erneut Aufmerksamkeit erhielt.

Warum Stevia Zucker?

Stevia Zucker hat gegenüber normalem Zucker etliche Vorteile. Zum einen kann Stevia eine viel größere Süßwirkung vorweisen. Zum Anderen wird der Geschmack des Stevia Zuckers in einigen Lebensmittel als angenehmer wahrgenommen und bewertet. Weiterhin hat Stevia keine Kalorien und stellt damit keine Körperbelastung dar. Stevia ist eine natürliche, da pflanzlich, Süßquelle und bietet somit auch für DiabetikerInnen eine gesunde Alternative gegenüber chemisch erzeugten Süßstoffen. Außerdem wird der Blutzuckerspiegel, nicht wie bei normalem Zucker, durch einige Pflanzensubstanzen, gesenkt. Auch ist Stevia nicht so schädlich für die Zähne, da sich kein Zahnbelag (Plaque) bildet, auf dem sich Bakterien ansiedeln und vermehren können. Ein weiterer Vorteil ist, dass Steviastoffe das Hautbild eher verbessern, anstatt es wie üblicher Zucker zu verschlechtern.

  • Stevia Pulver
  • Stevia Tabletten
  • Flüssiges Stevia

Stevia Produkte

Stevia Produkte
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Stevia Zucker ist mittlerweile in etlichen Produkten verarbeitet. Stevia flüssig, Stevia Pulver und Stevia Tabs sind wohl die verbreitetsten Formen des Süßungsmittels. Derweil sind auch Stevia Blätter (in der Apotheke erhältlich), sowie wasserlösliches Pulver nicht mehr unüblich, sogenanntes Instant-Stevia. Weiterhin ist weißes (reines) Stevia Pulver, sowie braunes (aus gemahlenen Blättern) Stevia Pulver erhältlich.

Vor allem, weil stets auf eine genaue Dosierung geachtet werden sollte, da es sonst schnell übersüßt schmeckt, eignet sich Stevia flüssig besonders. Ihre Haltbarkeit erhalten die flüssigen Stevia Produkte durch beispielsweise Alkohol oder Glyzerin. Stevia Sirup, auch Jarabe genannt, kommt ohne Konservierungsstoffe aus und ist zudem unverwechselbar im kräftigen Geschmackserlebnis. Stevia Tabs eignen sich ebenfalls hervorragend zum genauen Dosieren, wobei ein Tab in etwa die Süßwirkung wie ein Zuckerwürfel hat. Stevia Tabs gibt es in praktischen Spenderdosen zu kaufen, welche meist wieder befüllbar sind.

Gerade weil Stevia so unschädlich für die Zähne ist, wird die Süßfunktion auch im Bereich der Mundhygiene gezielt eingesetzt. So sind Stevia Mundspülungen mit Fruchtaromen oder mit Stevia versetzte Zahnpasta auf dem Markt erhältlich. Durch die hautpflegende Wirkung und der Verbesserung des Hautbildes ist es nicht ungewöhnlich, dass Hersteller Stevia Kosmetik, wie beispielsweise Duschgel, entwickelt haben.Egal ob Kaffee, Backwaren oder Süßspeisen, Stevia Produkte sind eine gesunde und natürliche Zuckeralternative.